Цвет кухни
|
|
Цветовое решение кухни и освещение Исследования свидетельствуют, что синий и фиолетовый цвета подавляют аппетит. Скорее всего, это вызвано так называемой генной памятью, люди инстинктивно избегают синей и фиолетовой пищи, поскольку в природе большинство растений этого цвета более или менее ядовиты. Так что, если хотите похудеть, но не желаете перекрашивать кухню, приобретите хотя бы голубую тарелку. Красный, желтый и оранжевый цвета, напротив, являются отличными стимуляторами аппетита. Неслучайно, кстати, большинство ресторанов фаст-фуда выкрашены именно в эти цвета. Если вы хотите, чтобы ваш ребенок ел побольше, то в кухне должно быть как можно больше теплых цветов. Помните также, что люди склонны съедать все, что положено на тарелку, даже если это количество больше требуемого для удовлетворения чувства голода. Поэтому чем меньше ваша тарелка, тем, вероятнее всего, вы меньше съедите. Опять же, согласно исследованиям, интенсивность домашнего освещения может влиять на аппетит. Люди с избыточным весом потребляют больше пищи при ярком свете. Яркое освещение возбуждает их, заставляет их есть быстрее, с большим аппетитом и, как следствие, поглощать больше калорий. В то же время, люди, сидящие на какой-либо диете, или люди с недостатком веса едят больше при приглушенном освещении. Ваза с фруктами должна составлять неотъемлемую часть вашей кухни. Это не только красиво, но и очень полезно. К тому же, если у вас под рукой всегда есть яблоко и апельсин, то, возможно, вам не захочется перекусывать чипсами или сухариками. |
